-80x80.JPG)
Mazi rood 0,75lt
Mazi Rood
Bij de maceratie worden kleurstoffen en tannines aan de schil van de blauwe druiven onttrokken, die vervolgens aan het steeds donkerder wordende sap toegevoegd worden. Tijdens die eerste dagen is ook het tweede belangrijke proces in de wijnbereiding begonnen; de alcoholische gisting bij medium temperatuur. De wijn wordt zorgvuldige gerijpt in roestvrij stalen vaten.Deze robijnrode wijn met aroma's van rode vruchten en bramen heeft een zeer zacht, ronde smaak met een lange, intense afdronk.Bij pasta met rode saus, gevogelte, koud vlees en kaas.